久しぶりの
カレー
カレー煮込み中です
ローリエ買うの忘れちゃったから
チャットマサラで誤魔化したけど
母の味に近いのができそー
母の味のカレーには
にんにく
しょうが
りんご
バナナ
豚バラ肉
と
りんごと蜂蜜が恋をした?だっけのルウ
(バーモ○トね)
が必須なんです(^O^)
これが母の味
懐かしい香りにほっこりしております
(○´3`)
うちの母
バイオレンス一家の主演女優でしたが
ご飯は美味しいのをたくさん
作ってくれて食べさせてくれました
自分の中で、一番美味しいとされている
母の味に近い料理が時々食べたくなります
カレーと言えば
小さい頃に
ばーちゃん家に遊びに行った時
母は仕事?かな?で不在
弟と、ばーちゃんと
じーちゃんとで夕ご飯を食べる事になり
カレーをリクエストしました
ばーちゃんは肉全般が苦手で
肉の代わりにちくわが入ったカレーを
作ってくれました
なんか物足りないカレーで
『お家に帰りたい』と泣いた事を
思い出すんだなぁーカレー作ると
肉の旨み重要だなーと
しみじみ思うんですよねぇ
ついでに
ばーちゃんと言えば
思い出すエピソードがもう一つ
(;´-∀-`)ゞ
ばーちゃんとスーパーに行くと
おまけ付きの箱に入った
魚肉ソーセージを買ってもらうのが
楽しみで
またいつものように買ってもらった
帰りの車の中での一コマ
ばーちゃん(^O^)
『その肉(ソーセージの)なんの肉か
分がっかー?』
私!?(・_・;?
『分がんね~』
ばーちゃん(^O^)
ニヤニヤしながら
『ネズミの肉だぞー(笑)』
私
Σ(・□・;)
Σ(゚д゚lll)
(o_o)
放心
ばーちゃん(爆笑)
しばらく
魚肉ソーセージが食べれなく
なりました
イタズラ好きのばーちゃん
80歳を過ぎてもなお
面白い事が大好きな
元気なばーさまです
なんだか
地元の家族や友人が恋しい夜です
T^T
私も誰かの記憶に残るご飯が
作れる人になりたいなぁー